Coup de Cœur du Caviste

Le savoir-faire de la Cave de Cairanne c’est l’histoire renouvelée d’une poignée de vignerons passionnés qui œuvrent main dans la main avec une équipe technique au sommet de son Art pour donner naissance à des vins de haute expression.

Secret de Campane est un vin de pays, il provient de la principauté d’Orange, en Provence, au pied du Mont Ventoux et des Dentelles de Montmirail.

Secret de Campane blanc (Chardonnay)

Vin d’un jaune pâle aux reflets argentés. Nez intense et fruité, mélange d’agrumes (citron et pamplemousse) et de Litchi . L’attaque en bouche est fraîche. Ce vin fruité, rond agréable, d’une grande persistance grâce à un bon équilibre alcool acide.

Secret de Campane rouge (Grenache – Carignan – Cinsault)

Un vin à la robe rouge vif aux reflets violets. En premier nez ce vin se révèle avec des arômes de fruits rouges. En bouche c’est un vin très friand.

Secret de Campane rosé (Cinsault)

Robe saumonée aux reflets orangés. Le premier nez de fraises et de framboises évolue vers les baies rouges. La bouche fraiche et délicate se termine par des notes légèrement acidulées.