Description

Caractérisé par un vieillissement en cave de près de 4 ans, Brut Nature exprime parfaitement la qualité des raisins utilisés par la Maison Ayala pour l’élaboration de ses vins. Ce champagne créé à partir de Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier sera le partenaire idéal pour les plats iodés : huîtres, poissons et crustacés crus, oursins, caviar. Il accompagnera également à merveille la cuisine thaïlandaise ou japonaise (sushis, makis et sashimis) grâce à son absence de dosage.