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Château de La Baronne – AOP Corbières “Les Chemins”

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Château La Baronne – AOP Corbières “Les Chemins” Blanc 2018 (Sud de France)

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Description

D’appellation Corbières, ce vin est issu de vignes travaillées en bio sur un terroir de la montagne d’Alaric constitué en terrasses d’altitude de calcaires sur argiles. Il est issu d’un assemblage de Grenache (75%), de Vermentino (13%) et de Roussanne (12%) lui donnant une belle fraîcheur et de la profondeur. Ce Corbières est élevé en cuve sur lies avec batonnage pendant 4 mois. Le nez est élégant et complexe évoluant sur des arômes de fruits blancs et de tilleuls. La bouche est fraîche et vivace, exprimant une rondeur incroyable.

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