Description

Deutz Brut Rosé est un assemblage de premiers et grands crus de Pinots Noirs de la Montagne de Reims avec une touche Chardonnay (10%). La spécificité de ce champagne est obtenue par l’apport d’environ 8% de vin rouge issu de vieilles vignes de la côte d’Aÿ, notamment de la parcelle dite “Meurtet”. Une robe ornée de reflets rosés agrémentée d’une fine effervescence. Des arômes de cerise, de mûres, de grenades et de groseilles s’exprime au nez. La bouche est parfaitement en cohérence avec le nez : ample avec notes de fraise et de framboises fraîches. Champagne d’apéritif ou vin de repas, il s’accordera parfaitement avec un saumon aux champignons, un carpaccio de boeuf, un canard au airelles, un carré d’agneau et certains fromages frais.