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Irish Mist Cream Leinster

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Leinster Irish Mist Cream Liquor

Grâce à sa base de whiskey irlandais obtenu par triple distillation et vieilli en fûts de chêne, l’Irish Mist possède un goût fin et sophistiqué.

Couleur : orangée.
Nez : mélange de miel et d’Irish Whiskey avec des notes complexes d’épices. Des pointes fruitées (écorces d’orange, abricot) et un léger goût de vanille.
Bouche : une texture épaisse et sucrée avec un goût prononcé de miel et de whiskey sur lequel se développent des notes d’épices et de chocolat noir amer. Un superbe équilibre !
Finale : un équilibre parfait entre le moelleux de l’Irish Whiskey, la douceur et la complexité des épices. Cet équilibre laisse une saveur agréable qui s’attarde sur le palais.

Suggestion de dégustation : Cette liqueur peut se déguster avec un soda (Cola) et du citron, pour cela mettre 1/3 d’Irish Mist  avec 2/3 de soda (Cola) et ajouter 1/4 de citron vert pressé (le goût du citron vert permet d’équilibrer davantage les saveurs).  Il existe d’autres recettes à base d’Irish Mist : Irish Coffee, avec du jus de Cranberry, avec du soda au gingembre…

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Description

Irish Mist Cream

Elaborée à base d’herbe, de miel et de whiskey irlandais, l’Irish Mist prend ses racines dans la recette ancestrale du vin de bruyère dont l’origine remonte à plus de 1000 ans. Cette boisson légendaire, transmise à travers les siècles, était la préférée des chefs des anciens clans d’Irlande.

Perdue durant le grand exode des Irlandais en 1691, c’est seulement durant le milieu des années 1940, qu’un voyageur européen a retrouvé, dans un vieux manuscrit, la recette du vin de bruyère. Desmond E. Williams, propriétaire de la distillerie Tullamore, a confectionné son Irish Mist grâce à cette découverte à partir de 1947.

Première liqueur produite en Irlande, Irish Mist ne ressemble à aucune autre. Sa saveur douce et chaleureuse allie le caractère distinctif d’un whiskey irlandais avec des notes de miel et d’épices gourmandes pour un résultat tout en finesse et complexité.

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