Description

Assemblage de Cabernet Sauvignon (70 %), Syrah (25 %) et Grenache (5 %) issus de vieilles vignes (40 ans en moyenne). Une robe rouge intense avec quelques reflets tuilés. Un nez sur les fruits confits avec des notes marquées de garrigue et de cèdre. La bouche montre une trame tannique toujours vivante avec une belle fraîcheur. Les arômes de genévriers, d’olives noires, de réglisse et de sous-bois dominent. Une belle longueur en bouche, avec un final sur les épices chaudes et les notes de garrigue.