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Château du Donjon – AOP Minervois Rosé 2019 (Sud de France)
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Sous l’assemblage traditionnel (Cinsault, Grenache Noir, Syrah). A consommer en entrée sur un assortiment de légumes ou charcuterie de pays. A déguster avec une escalopine de foie de canard chaud aux pêches ou une omelette aux asperges sauvages. Un véritable concentré de petits fruits rouges frais très agréable mais avec du corps pour un rosé de qualité
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