Description

Le nez évoque des notes de fruits noirs frais, de mûres, de cerises et quelques arômes de zan et d’épices. La bouche est souple, soyeuse et charnue. Malgré sa matière dense comparé à certains millésimes, le vin est subtil et délicat par ses arômes et sa texture. L’élevage marque encore un peu le nez mais deux années de garde supplémentaire assoupliront ce cru. Encore une splendide réussite pour Marc Sorrel dont le talent et celui de son fils ne sont plus à prouver !