Description

Gin 44°N Comte de Grasse

Robe incolore aux reflets blanchâtres. Nez ouvert et franc de genièvre puis notes florales de roses poivrées, notes d’immortelles, de cistes, pointe de lavande. Bon équilibre, pointe de sucrosité, caractère franc et original.

Notes de tête : Le premier arôme qui émerge est un zeste de citron frais et de pamplemousse. Des notes de brise marine sont ponctuées par des touches de mimosa. Le genièvre de Cade ajoute des facettes boisées et pincées.

Notes de cœur : Le corps est fleuri avec des notes de Rose Centifolia de Grasse et de jasmin. L’orange amère est contrebalancée par le punch herbacé de l’angélique et de la salicorne. Des touches de poivre chaud ici et là complètent les notes de cœur.

Notes de fond : Les notes poivrées chaudes et piquantes du laurier alexandrin, sous-jacentes tout au long, font allusion aux sous-bois où le Cade pousse librement. L’iris et le miel ajoutent un effet à la fois doux et musqué qui dure en bouche. Quant aux notes d’agrumes elle se mélangent harmonieusement aux notes florales.