Louis Roederer – Collection 242 (Champagne)
Collection 242 est ainsi le premier opus de cette nouvelle collection, soulignant le 242e assemblage de la Maison. Composé de 34% de la réserve perpétuelle (Chardonnay et Pinot noir), de 12% de vins de réserve élevés sous bois et de vins du millésime 2017, ce nouveau brut multi-millésimes offre «un nouveau style, avec un jeu de matières immédiat et enrobant»
Collection s’appuie sur une sélection de parcelles choisies au cœur du terroir champenois, adaptées à son identité, avec une priorité donnée aux pratiques viticoles durables. Roederer a ainsi redéfini rigoureusement toutes les parcelles de Collection, celles des domaines Louis Roederer et celles issues de des partenariats historiques, pour ne garder que celles ancrées sur ce « Cœur de Terroir » : des lieux-dits, des expositions, des terres aux identités fortes, saillantes, précises, des sols de craie le plus souvent, les plus aptes à s’inscrire sur le temps long pour nous donner, millésime après millésime, le meilleur de leurs fruits.
