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Alario Claudio - Barolo "Riva Roca" DOCG Rouge 2017 (Piemonte)
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Jean Moutardier - Cuvée Alchimie Meth. Trad., blanc 2012 (Champagne)
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Plantation XO 20th Anniversary (Barbade) Cette cuvée nous montre toute la complexité des assemblages et du travail d’affinage d’Alexandre Gabriel, le maître du goût de la maison Plantation. La double maturation, à la Barbade et à Cognac, nous offre un rhum crémeux des plus gourmands, vanillé avec ses notes de noix de coco fraiche, de cacao et d’épices. Le cadeau idéal pour tous les amateurs de vieux rhums.
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Calvados Pierre Huet - Vieille Réserve 8 ans d'âge AOC Calvados Pays d'Auge Contrôlée Sa robe est claire ; il est fin et floral, frais et léger avec des premières notes au nez de pomme brûlée. Au deuxième nez, persistance de notes fraîches rappelant la pomme verte. La bouche est minérale, légèrement poivrée et mentholée. La finale en bouche rappelle le caramel au beurre salé.
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Billecart-Salmon - Brut Réserve Meth. Trad., blanc N.M. (Champagne)
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Domaine Thierry Mortet - Gevrey-Chambertin Rouge 2018 (Bourgogne)
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Amiral de Beychevelle (2nd de Beychevelle) Rouge 2014 (Bordeaux)
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Louis Roque - La Vieille Prune de Souillac (Distillerie artisanale depuis 1905)
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Domaine Philippe Gavignet - Nuits-Saint-Georges Vieilles Vignes Rouge (Bourgogne)
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Calvados Pierre Huet - Hors d'Age 12 ans AOC Calvados Pays d'Auge Contrôlée C’est le calvados le plus apprécié des vrais amateurs d’alcool. Il est puissant, long en bouche et dégage avec le temps tous ses arômes. Excellentes qualités digestives, très bon compromis entre le goût boisé et les saveurs fruitées. Vieilli minimum 12 ans en fûts de chêne.
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