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El Escocès Volante - Aragon DO "Papa Luna" Rouge (Calatayud) Vin marqué avant tout par la fraîcheur et la puissance des fruits, ce vin est une découverte en terme de rapport qualité - prix. Après un passage en barriques françaises et une vinification moderne, ce vin reflète parfaitement l'évolution des vins connaissant un succès croissant en Espagne. 70 % Grenache, 25 % Syrah, 5 % Monastrell (Mourvèdre) et 5 % Mazuelo (Carignan)
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Château de Sauvanes Faugères Rouge 2019 (Sud de France) Ce qui fait la réussite de ce grand Faugères est une maîtrise particulière des cépages. Le Chateau de Sauvanes propose d'allier Syrah, Grenache et Carignan avec une petite partie de Cinsault. Cela sent bon la garrigue et le poivre ! Jolie bouche qui termine tout en longueur.
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Domaine Tortochot - Morey Saint-Denis 2017 (Bourgogne) Vous trouverez dans cette bouteille une certaine pureté et de l'élégance. Le nez est intense et équilibré sur les fruits rouges. En bouche, les tanins sont déjà bien fondus.
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Domaine H. Pavelot - Chorey-Les-Beaune 2016 (Bourgogne) Le Domaine Pavelot est sélectionné parmi les meilleurs domaines de France par la RVF. Il est noté 2* au Guide Bettane et Desseauve, signalant une production sérieuse et recommandable.
- Robe : Rubis, reflets brillants
- Nez :ouvert, de petits fruits rouges et noirs, framboise, griottes et mûres, notes d'épices, réglisse et de sous bois
- Palais : Structuré, arômes conformes au nez, rond et fluide, tanins souples et élégants
- Cépage: Pinot Noir
- Sols de marnes, de calcaires, soubassement sablonneux
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August Kesseler - Pinot Noir Rheingau 2019 (Allemagne) Un joli vin rouge allemand de la maison August Kesseler, dans la région viticole du Rheingau. La cuvée "The August Daily" est un Pinot noir fort particulier et très déstabilisant pour les amateurs du cépage. Mais attention, il n'en est pas moins bon! Ce vin est fort concentré et puissant. L'ensemble est très intéressant.
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Baudry-Dutour "Amaranthe" - Chinon Rouge 2018 (Loire)
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Domaine Yann Chave - Crozes-Hermitage "La Rouve" Rouge 2018 (Rhône) Couleur : le vin présente de belles larmes violettes dans le verre. La robe est éclatante et brillante. Nez : la première sensation au nez est marquée par une impression de jus de raisin frais, de cerise ou de groseille. Puis des notes épicées délicates apparaissent, une pointe de girofle voire de cuir. Un nez très élégant. Bouche : la bouche est d’une grande ampleur. Le vin prend sa place avec délicatesse sur des tanins présents, bien mûrs et enrobés. La finale est élancée et laisse une sensation de fraicheur en bouche.
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Château de Rochemorin Pessac-Léognan Rouge 2016 (Bordeaux)
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Domaine Gayrard - Gaillac Duras Rouge 2020 (Sud-Ouest)
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Domaine de la Ganse - Vacqueyras L'Affirmé(e) Rouge BIO 2020 (Rhône)
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Château Tayet Bordeaux Supérieur Rouge 2018 (Bordeaux)
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Laderas del Tietar - Garnacha Rouge 2019 (Madrid) BIO-NAT