Mousseux, Crémant, Méthode Traditionnelle, Cava, Prosecco, Spumante, Champagne et autres bulles du Monde sans oublier nos nombreuses productions belges comme le Chant d’Eole, Ruffus, Entre-Deux-Monts, Louis Van’t Hooghof pour n’en citer que quelques-uns ainsi que de nombreuses cuvées « prestiges » sont à votre disposition à La Halle Aux Saveurs.
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Billecart-Salmon - Brut Blanc de Blancs Meth. Trad., blanc N.M. (Champagne)
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Billecart-Salmon - Brut Réserve Meth. Trad., blanc N.M. (Champagne)
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Billecart-Salmon - Brut Rosé Meth. Trad., rosé N.M. (Champagne)
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Bollinger - La Grande Année Meth. Trad., blanc 2014 (Champagne)
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Bollinger - Pinot Noir TX Meth. Trad., blanc 2017 (Champagne)
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Deutz - Brut Blanc de Blancs Millésimé Meth. Trad., blanc 2014 (Champagne)
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Dom Pérignon Meth. Trad., blanc 2013 (Champagne) Nez Délicat, le nez séduit par sa richesse et sa complexité. Des fragrances d’eucalyptus, de menthe et de vétiver s’allient harmonieusement à des notes fruitées (mirabelle, abricot, fleur d’oranger), épicées (poivre, cardamome, bâton de réglisse) mais également iodées et grillées. Bouche Une attaque onctueuse et aérienne précède une bouche élégante, précise et soyeuse, jusqu’à une finale saline et persistante.
