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Domaine Les Varinelles - Saumur-Champigny "L'Aurigine" 2020 BIO (Loire) Cuvée emblématique du Domaine, élaborée de la même façon depuis 5 générations. Laurigine est issue de Cabernet-Franc à 50% de parcelles sablonneuses pour sa légèreté et son fruit, et 50% sur argilo-calcaire pour la structure. Très représentatif de l'Appellation, un vin qui accompagne parfaitement un repas de l'entrée au fromage.
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Domaine du Monteillet - IGP Collines Rhodaniennes - 100% Syrah - Stéphane Montez (Rhône)
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Cave de Buxy - Bourgogne Pinot Noir Côte Chalonnaise Rouge (Bourgogne)
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Domaine Dieulefit (Remy Pouizin) - Côtes-du-Rhône "Les Pious" Rouge (Rhône)
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Tenuta Sant'Antonio - (Pinot Grigio) Blanc (Venezie)
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Domaine l'Oratoire Saint Martin Cairanne Blanc (Rhône)