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Bienvenue dans notre boutique en ligne, tous nos vins et nos produits de bouche ne sont pas nécessairement en vente sur le WebShop, retrouvez toutes nos sélections en notre magasin à Jodoigne (La Halle Aux Saveurs). Renseignements : 010.81.49.12. ou via mail : info@lahalleauxsaveurs.be

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Gin Waterloo

40,30 €

Waterloo Gin 50cl Le délicieux Gin Premium de la ferme de Mont-Saint-Jean est évidemment tout ce qu’il y a de plus belge, bien qu’il soit aussi très parfumé. Il est le parfait mariage de la tradition de notre pays et des accents plus exotiques apportés par l’influence des anglais. Un pur produit de notre Histoire, pour un résultat équilibré, savant mélange du meilleur de chaque type de Gins traditionnels.
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Domaine de l’Oratoire Saint Martin – Cairanne blanc 2021 BIO

19,65 €

Domaine l'Oratoire Saint Martin Cairanne Blanc (Rhône)
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Sant’Antonio – Pinot Grigio delle Venezie 2022

14,05 €

Tenuta Sant'Antonio - (Pinot Grigio) Blanc (Venezie)
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Château Kefraya 2018

22,60 €

Château Kefraya Rouge 2018 (Beeka Valley)
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Domaine Sarrazin & Fils – Maranges 22

36,60 €

Domaine Michel Sarrazin & Fils - Maranges Blanc (Bourgogne)
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Domaine du Monteillet – Hauts du Monteillet « IGP Collines Rhodaniennes » S. Montez 20

21,30 €

Domaine du Monteillet - IGP Collines Rhodaniennes - 100% Syrah - Stéphane Montez (Rhône)
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Domaine Chanson – Beaune 1er Cru « Clos des Mouches » Rge 22

126,80 €

Domaine Chanson & Fils - Beaune 1er Cru Clos des Mouches Rouge 2017 (Bourgogne) Au cœur de l'appellation Clos des Mouches Chanson possède une parcelle de 4,3 hectares. Situation idéale sur les coteaux du Mont Saint-Désiré orientés Sud-Est, en bordure des Premiers Crus de Pommard. 2,5 hectares sont plantés en Pinot Noir sur un sous-sol calcaire rehaussé d'un sol argilo limoneux.
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Gin Black Forest Needle 50cl

19,75 €

Black Forest Needle Gin 50cl Le Gin Needle Blackforest (Traduisez épine de la forêt noire) est un gin élaboré en Allemagne. Il est préparé à partir de plusieurs plantes dont la genièvre, la lavande, le gingembre, le citron, la cannelle. Mais l’ingrédient spécifique qui le caractérise et lui a apporté son nom est l’épine d’épicéa, un conifère que l’on trouve – vous l’aurez deviné – en nombre dans la forêt noire.
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Domaine Les Varinelles – « Laurigine » BIO Saumur-Champigny 21

13,25 €

Domaine Les Varinelles - Saumur-Champigny "L'Aurigine" 2020 BIO (Loire) Cuvée emblématique du Domaine, élaborée de la même façon depuis 5 générations. Laurigine est issue de Cabernet-Franc à 50% de parcelles sablonneuses pour sa légèreté et son fruit, et 50% sur argilo-calcaire pour la structure. Très représentatif de l'Appellation, un vin qui accompagne parfaitement un repas de l'entrée au fromage.
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Château de la Grave Vin Orange 2021

24,50 €

Château de la Grave vin orange 2021 (Bordeaux) Vin de macération sur Colombard. La robe est jaune paille légèrement orangée. Le nez est d'une grande intensité sur les agrumes et le fruit de la passion. La bouche allie ampleur et tension, avec une acidité ciselée sans aucune agressivité et une matière pulpeuse riche qui semble ne jamais vouloir s'arrêter. L'intensité aromatique persiste jusqu'à une finale étonnante dotée d’une délicieuse astringence et d'une grande longueur en bouche. Tout comme les raisins rouges, la peau du raisin blanc contient des tanins : nous avons donc des vins blancs taniques ! Ils sont dans l'ensemble plus digestes avec un ressenti d'alcool moindre. Dans la composition des vins oranges, une fraîcheur prédomine avec, une acidité assez basse.
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Domaine des Creisses IGP Pays d’Oc Les Creisses 23

31,60 €

Domaine des Creisses - Les Creisses Rouge 2020 (Languedoc-Roussillon) Un vin de pays complexe et profond au nez, s'ouvrant sur des arômes d'épices et de fruits rouges, évoquant la groseille et le cassis. Un rouge à la bouche dense, fraîche et structurée, à la finale longue et épicée, avec de la puissance et du caractère, supportée par des tanins soyeux.
Cuvée composée de : 27% Cabernet-Sauvignon / 25% Syrah / 22% Grenache / 10% Mourvèdre / 8% Carignan /8% Cinsault
Classé parmi les meilleurs vignerons, le Domaine les Creisses ne cesse d’augmenter le niveau de ses produits. En raison de cette soif d’évolution, l’équipe se concentre notamment sur la production de vins de qualité. La qualité et la potentialité de leur terroir sont leur plus grande force, et ils en font bon usage. La preuve, chaque cuvée du vin Les Creisses est le reflet de la personnalité de la région et de son terroir particulier.
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Domaine Bertrand-Bergé Fitou « Origines » BIO 2021

13,25 €

Domaine Bertrand-Bergé - Fitou "Origines" Rouge 2019 BIO (Languedoc-Roussillon) La cuvée Origines présente des notes florales et fruits confits. Sa bouche est ronde, tendre au fruité intense et aux tanins gourmands.
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Domaine Gardiés Roussillon-Villages Les Millères 22 BIO

20,90 €

Domaine Gardiés Côtes du Roussillon-Villages "Les Millères" Rouge 2018 (Roussillon - Sud de France) Cépages : 40% Grenache noir, 35% Syrah, 20% Carignan, 5% Mourvèdre. Elevage : 12 mois 50% en cuve béton et 50% en demi-muids
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Château Revelette – Le Grand Rouge 19 BIO

32,70 €

Château Revelette - Le Grand Rouge 2019 (Provence) 35 % Syrah / 19 % Grenache / 18 % Cabernet Sauvignon / 18 % Pinot Noir/ 10 % Carignan Grand Rouge Revelette porte bien son nom ! Peter Fischer nous sort le grand jeu : équilibré charnu structuré ... Ce Grand Rouge de Revelette est sur des arômes de garrigue avec de l'élégance de la précision et de la fraîcheur en plus. Un vin de belle densité, riche, structuré, avec de la profondeur et une belle complexité aromatique. Evolution sur des notes de fruits rouges et fruits noirs, d'épices et de poivre. Elevage en barrique avec 10 à 20% de fûts neufs, le reste en fût de 1 à 5 vins pendant 12 à 14 mois.
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Château Revelette – Le Grand Blanc 19 BIO

32,70 €

Château Revelette - Le Grand Blanc 2019 (Provence) 70 % Chardonnay / 10 % Roussanne / 10 % Sauvignon Blanc / 5 % Ugni Blanc / 5 % Rolle Château Revelette Grand Blanc possède une robe jaune, un nez sur les agrumes et on perçoit également l'élevage (un beau boisé). En bouche, très belle structure très équilibrée avec un peu de gras, peu d'acidité, c'est un blanc marqué par le soleil, de la matière sur des arômes d 'ananas, d'agrumes. Très belle longueur avec une finale sur des arômes de fruits jaunes murs.
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Papa Luna – Calatayud 2021

12,90 €

El Escocès Volante - Aragon DO "Papa Luna" Rouge (Calatayud) Vin marqué avant tout par la fraîcheur et la puissance des fruits, ce vin est une découverte en terme de rapport qualité - prix. Après un passage en barriques françaises et une vinification moderne, ce vin reflète parfaitement l'évolution des vins connaissant un succès croissant en Espagne. 70 % Grenache, 25 % Syrah, 5 % Monastrell (Mourvèdre) et 5 % Mazuelo (Carignan)
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Château de Sauvanes – Faugères 2020

11,50 €

Château de Sauvanes Faugères Rouge 2019 (Sud de France) Ce qui fait la réussite de ce grand Faugères est une maîtrise particulière des cépages. Le Chateau de Sauvanes propose d'allier Syrah, Grenache et Carignan avec une petite partie de Cinsault. Cela sent bon la garrigue et le poivre ! Jolie bouche qui termine tout en longueur.
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Domaine Cauhapé – Jurançon sec « Chant des Vignes »

13,30 €

Domaine Chauhapé - Jurançon sec Blanc 2019 (Sud-Ouest) Le "chant des vignes" est un nouveau style où l'arrivée du Camaralet donne avec le gros Manseng un éclat et un raffinement qui est un pur plaisir à la dégustation. Le nez exprime un magnifique bouquet fin et intense, sur des notes d'agrumes, de fruits exotiques et de senteurs étonnantes de poivre blanc, cannelle, fenouil. En bouche, ce registre aromatique va crescendo en s'ouvrant sur des fruits à chair blanche accompagnés d'une belle matière fraîche et généreuse.
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Baudry-Dutour – Chinon « Amaranthe » 22

13,00 €

Baudry-Dutour "Amaranthe" - Chinon Rouge 2018 (Loire)
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Domaine Y. Chave – Crozes-Hermitage BIO

43,70 €

Domaine Yann Chave - Crozes-Hermitage "La Rouve" Rouge 2018 (Rhône) Couleur : le vin présente de belles larmes violettes dans le verre. La robe est éclatante et brillante. Nez : la première sensation au nez est marquée par une impression de jus de raisin frais, de cerise ou de groseille. Puis des notes épicées délicates apparaissent, une pointe de girofle voire de cuir. Un nez très élégant. Bouche : la bouche est d’une grande ampleur. Le vin prend sa place avec délicatesse sur des tanins présents, bien mûrs et enrobés. La finale est élancée et laisse une sensation de fraicheur en bouche.
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Château de Rochemorin Pessac-Léognan 19

23,90 €

Château de Rochemorin Pessac-Léognan Rouge 2016 (Bordeaux)
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Louis Roederer – Collection 243

62,00 €

Louis Roederer - Collection 243 (Champagne) Collection 243 est ainsi le second opus de cette nouvelle collection, soulignant le 243ième assemblage de la Maison. Composé de 34% de la réserve perpétuelle (Chardonnay et Pinot noir), de 12% de vins de réserve élevés sous bois et de vins du millésime 2018, ce nouveau brut multi millésimes offre «un nouveau style, avec un jeu de matières immédiat et enrobant» Collection s'appuie sur une sélection de parcelles choisies au cœur du terroir champenois, adaptées à son identité, avec une priorité donnée aux pratiques viticoles durables. Roederer a ainsi redéfini rigoureusement toutes les parcelles de Collection, celles des domaines Louis Roederer et celles issues de des partenariats historiques, pour ne garder que celles ancrées sur ce « Cœur de Terroir » : des lieux-dits, des expositions, des terres aux identités fortes, saillantes, précises, des sols de craie le plus souvent, les plus aptes à s’inscrire sur le temps long pour nous donner, millésime après millésime, le meilleur de leurs fruits.
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Irish Mist Cream Leinster

23,70 €

Leinster Irish Mist Cream Liquor Grâce à sa base de whiskey irlandais obtenu par triple distillation et vieilli en fûts de chêne, l’Irish Mist possède un goût fin et sophistiqué. Couleur : orangée. Nez : mélange de miel et d’Irish Whiskey avec des notes complexes d’épices. Des pointes fruitées (écorces d’orange, abricot) et un léger goût de vanille. Bouche : une texture épaisse et sucrée avec un goût prononcé de miel et de whiskey sur lequel se développent des notes d’épices et de chocolat noir amer. Un superbe équilibre ! Finale : un équilibre parfait entre le moelleux de l'Irish Whiskey, la douceur et la complexité des épices. Cet équilibre laisse une saveur agréable qui s'attarde sur le palais. Suggestion de dégustation : Cette liqueur peut se déguster avec un soda (Cola) et du citron, pour cela mettre 1/3 d’Irish Mist avec 2/3 de soda (Cola) et ajouter 1/4 de citron vert pressé (le goût du citron vert permet d’équilibrer davantage les saveurs). Il existe d’autres recettes à base d’Irish Mist : Irish Coffee, avec du jus de Cranberry, avec du soda au gingembre…
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Damoiseau XO Guadeloupe

77,85 €

Damoiseau XO Rhum Agricole (Guadeloupe) Au nez : chocolat, caramel, et une touche épicée. En bouche : banane flambée, cannelle. Le final : notes torréfiées et un côté vanille très agréable. Vieillissement en fût pendant 6 ans minimum.

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